Hướng dẫn cách sử dụng đông trùng hạ thảo đúng nhất

Biên tập: Ngọc Linh Ngày đăng: 09/06/2018

Đông trùng hạ thảo vốn là loại đông dược nằm trong nhóm thượng phẩm chăm sóc sức khỏe cao cấp. Để dược liệu quý hiếm này mang đến tác dụng nâng cao sức khỏe hiệu quả thì cần lưu ý đến cách dùng và sử dụng cho từng đối tượng khác nhau. Trên thực tế, có nhiều người không biết rằng trong quá trình chế biến nếu không làm đúng cách thì hàm lượng dược chất có trong đông trùng hạ thảo sẽ bị mất đi 10 – 20%. Trong bài viết này sẽ hướng dẫn cách dùng đông trùng hạ thảo và những lưu ý khi sử dụng tốt nhất cho bạn đọc.

Theo nghiên cứu, có rất nhiều cách dùng đông trùng hạ thảo khác nhau, tuy nhiên để mang lại hiệu quả cao và phát huy được 100% tác dụng của đông trùng hạ thảo thì có thể sử dụng 5 cách được gợi ý dưới đây:

5 Cách dùng đông trùng hạ thảo tốt nhất

5 cách sử dụng đông trùng hạ thảo tốt nhấtĂn trực tiếp con đông trùng hạ thảoNgâm rượu đông trùng hạ thảoDùng đông trùng hạ thảo hãm tràSử dụng đông trùng hạ thảo để nấu cháoChế biến đông trùng hạ thảo thành món ănHướng dẫn làm đông trùng hạ thảo hầm thịt dêHấp cách thủy đông trùng hạ thảo với cáHầm đông trùng hạ thảo với sườn heoChế biến đông trùng hạ thảo hầm chim cút

Ăn trực tiếp con đông trùng hạ thảo

Nếu ăn trực tiếp cần phải rửa sạch con đông trùng bằng nước ấm khoảng 30oC, tiếp đến ngâm trong nước nóng 60 – 70oC trong vòng 5 phút để đông trùng mềm rồi lấy ăn trực tiếp.

Liều lượng:

  • 1 tuần ăn 1 – 2 lần, mỗi lần: 2 – 5 con (Với mục đích tăng cường, duy trì sức khỏe).
  • Mỗi ngày ăn 1 lần hoặc 2 ngày ăn 1 lần, mỗi lần 2 – 5 con (Với mục đích hỗ trợ điều trị và phục hồi bệnh)

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo

Đây là cách sử dụng thích hợp với nam giới để hỗ trợ tăng cường sức khỏe, hỗ trợ tăng chức năng sinh lý. Để mang đến hiệu quả cao thì cần ngâm rượu đông trùng hạ thảo kết hợp với các dược liệu khác. Cụ thể:

Nguyên liệu:

  • Đông trùng: 5gr – 20gr
  • Rượu trắng được nấu truyền thống: 10 lít
  • Nhung hươu thái lát (hoặc cao ban long): 100 – 200gr
  • Nhân sâm tươi: 1 kg (hoặc hồng sâm khô triều tiên nguyên củ 600gr)
  • Cá ngựa: 5 – 10 cặp
  • Kỳ tử: 100g
  • Sao biển: 5 – 10 con

Cách ngâm: Các nguyên liệu được rửa sạch chờ cho hoàn toàn ráo nước sau đó cho vào bình thủy tinh sạch khô rồi đổ 10 lít rượu nấu truyền thống vào ngâm cùng.

Ngâm sau khoảng 30 ngày là có thể dùng được. Người dùng nên sử dụng với liều lượng hợp lý (mỗi bữa 1 ly nhỏ, không dùng quá 100ml/ngày).

Dùng đông trùng hạ thảo hãm trà

Mỗi lần sử dụng 2 – 5 con đông trùng hạ thảo, hãm với nước sôi trong khoảng 15 phút. Hãm nhiều lần cho đến khi nước nhạt rồi ăn cả bã.

Dùng đông trùng hạ thảo nấu cháo

Sử dụng 2 – 5 con đông trùng mỗi lần nấu, có thể để nguyên con hoặc xay thành bột (thuận tiện cho đối tượng người già và trẻ nhỏ).

Cách làm: Hầm cháo cùng với các nguyên liệu (gà, chim cút, chân giò, xương….) như bình thường, khi cháo chín thì cho đông trùng hạ thảo vào hầm trong khoảng 10 phút là được. Bắc ra ăn nóng, nên ăn vào buổi sáng.

Chế biến thành món ăn

Có thể hầm đông trùng hạ thảo cùng các món ăn, canh bổ để tăng cường sức khỏe. Các món ăn phổ biến như: đông trùng hạ thảo hầm thịt dê, đông trùng hạ thảo nấu canh cá, đông trùng hạ thảo hầm sườn heo hay gà hầm đông trùng hạ thảo,….

** Lưu ý: Nguyên liệu nấu tươi ngon, sử dụng đông trùng hạ thảo từ 2 – 5 con cho một lần nấu. Cho đông trùng hạ thảo vào hầm cùng các nguyên liệu ngay từ đầu, thời gian hầm từ 1 – 1,5h đồng hồ, không nên hầm quá lâu sẽ làm mất đi các dưỡng chất. Các món nên ăn nóng trong ngày, có thể ăn cả bã con đông trùng.

Dùng Đông trùng hạ thảo tươi hay khô sẽ tốt hơn?

Dùng đông trùng hạ thảo tươi hay khô tốt hơn

Đông trùng hạ thảo tươi hay khô đều mang đến những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

So sánh giữa đông trùng hạ thảo khô được khai thác trong tự nhiên với đông trùng hạ thảo tươi nuôi cấy thì thành phần cũng như giá trị dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo tự nhiên là cao hơn. Tuy nhiên, giá thành loại này cũng khá đắt đỏ, trung bình cũng khoảng 900 triệu/kg, còn với loại cao cấp thì giá không dưới 1 tỷ/kg. Bởi thế mà mô hình nghiên cứu nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo ra đời, giúp người tiêu dùng có cơ hội được sử dụng dòng đông dược quý mà không phải bỏ ra một khoản tiền quá lớn. Nấm đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm có các điều kiện giống môi trường tự nhiên lại được kiểm định chất lượng chặt chẽ vì thế loại này cũng chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, hàm lượng dưỡng chất không thua kém nhiều so với đông trùng hạ thảo tự nhiên.

Với đông trùng hạ thảo tươi cũng có các cách chế biến tương tự như đông trùng hạ thảo tự nhiên, tuy nhiên khi hầm với các loại thịt thì chú ý nên bỏ đông trùng hạ thảo tươi vào sau khi thịt mềm, nấu trong khoảng 20 – 30 phút để không làm mất đi giá trị dinh dưỡng.

*** Chú ý: Cả đông trùng hạ thảo tươi và khô khi sử dụng không hết thì cần để trong túi kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Những lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo:

– Hàm lượng sử dụng: Nên sử dụng đông trùng hạ thảo với hàm lượng vừa phải để tránh lãng phí và mang lại hiệu quả. Với người bình thường sử dụng để duy trì, nâng cao sức khỏe: tuần ăn từ 1 – 2 lần, mỗi lần dùng 2 – 5 con. Với người cao tuổi, người có thể trạng suy nhược, người đang điều trị bệnh thì nên tăng liều lượng: 2 ngày ăn 1 lần, mỗi lần từ 2 – 5 con.

– Không nên hầm ở nhiệt độ quá cao hoặc quá lâu: Đông trùng hạ thảo có nhiều cách chế biến như ăn trực tiếp, hãm trà, nấu cháu cho đến hầm canh bổ. Nếu là hầm đông trùng hạ thảo với các món ăn bổ thì thời gian đun nấu tốt nhất là từ 1 – 1.5h đồng hồ, vặn lửa nhỏ. Không nên hầm ở nhiệt độ quá cao và lâu sẽ khiến các dưỡng chất tự nhiên trong đông trùng hạ thảo bị phân hủy. Nếu là ăn trực tiếp thì cần sơ chế, làm sạch kỹ lưỡng.

– Nên hầm trong nồi đất: Có thể hầm đông trùng hạ thảo trên bếp ga hoặc dùng nồi áp suất tuy nhiên nên hầm trong nồi đất sẽ là tốt nhất để các chất dinh dưỡng không bị ảnh hưởng.

– Tránh các đồ ăn cay, nóng trong thời gian dùng đông trùng hạ thảo: Không nên dùng trong giai đoạn có kinh nguyệt, với trẻ dưới 14 tuổi phát triển bình thường thì không cần dùng đến đông trùng hạ thảo để tránh làm xáo trộn quá trình dậy thì của trẻ. Còn với trẻ nhỏ còi xương thì sử dụng đông trùng sẽ rất hiệu quả để bù đắp nguồn năng lượng thiếu hụt cho trẻ.

– Mua tại các cơ sở kinh doanh uy tín: Chính bởi đông trùng hạ thảo có giá trị cao nên trên thị trường hiện nay các thủ đoạn làm giả đông trùng hạ thảo vô cùng tinh vi. Người tiêu dùng khi có nhu cầu cần tìm đến các đơn vị kinh doanh lớn, uy tín trên thị trường để đảm bảo mua được hàng chuẩn chất lượng.

Hướng dẫn cách sử dụng đông trùng hạ thảo đúng nhất
4.8 (95%) 4 votes
Tin tức nổi bật
Tin tức
Hotline0966.60.61.69