Đông trùng hạ thảo khô là nguyên liệu được sản xuất từ đông trùng hạ thảo tươi với độ khô là 95%. Đông trùng hạ thảo khô gồm có 2 loại là đông trùng hạ thảo nguyên con và nấm đông trùng hạ thảo nhân tạo. Thông thường, đông trùng hạ thảo khô có một số đặc điểm như màu sắc vàng sậm...

Nấm đông trùng hạ thảo là một loại nấm ký sinh nội bào và hiện nay đang được trồng trong môi trường nhân tạo để đáp ứng nhu cầu của con người. Sau khi ký sinh vào vật chủ mà chủ yếu là một số loại sâu, nhộng côn trùng như nhộng tằm thì hệ sợi nấm sẽ phát triển từ bào tử nấm nhờ sử dụng dinh dưỡng của vật chủ.

Đông trùng hạ thảo tươi là một loại dược liệu rất tốt trong việc hỗ trợ hồi phục sức khỏe, được nhiều người lựa chọn để biếu tặng người thân hoặc mua về cho chính mình sử dụng. Sản phẩm vừa được khai thác, chưa trải qua quá trình nhiệt phân (sấy khô). Do đó, dạng tươi sẽ giữ nguyên được hàm lượng dược chất, có mùi thơm dễ chịu.

Cordyceps là tên khoa học của một chi trong ngành nấm túi, bao gồm khoảng 400 loài. Các loài trong chi Cordyceps đều là nấm ký sinh trên côn trùng, chúng là nấm gây bệnh cho côn trùng. Loài nấm được biết đến nhiều nhất có lẽ là Cordyceps sinensis tại Tây Tạng

Đông trùng hạ thảo nhân tạo còn được gọi là nấm đông trùng hạ thảo hay đông trùng hạ thảo tươi là sản phẩm được nuôi cấy trong môi trường nhân tạo, sử dụng giống nấm quý cấy trên cơ thể vật chủ có thể là ấu trùng bướm, nhộng tằm hoặc nhộng côn trùng. Quá trình nuôi cấy cần tuân thủ nghiêm ngặt theo đúng quy trình và kỹ thuật nuôi trồng.

Nguồn gốc là danh dược tự nhiên nên đông trùng hạ thảo rất lành tính, nhiều tạp chí bài báo đều chỉ ra hầu như đông trùng hạ thảo không có độc tính và không gây tác dụng phụ. Vì vậy nếu cơ thể không có tiền sử dị ứng với các thành phần dược tính của đông trùng thì hoàn toàn có thể sử dụng hiệu quả.

Đông trùng hạ thảo (tên tiếng Tạng: དབྱར་རྩྭ་དགུན་འབུ་, phiên âm yartsa gunbu) có nguồn gốc xuất xứ từ Tây Tạng - Trung Quốc, được tìm thấy ở vùng cao nguyên có độ cao trên 4500m so với mực nước biển. Đông trùng hạ thảo hình thành do sự ký sinh của loài nấm có tên khoa học là Cordyceps sinensis trên cơ thể ấu trùng của loài bướm thuộc chi Thitarodes.

Đông trùng hạ thảo có tác dụng hỗ trợ bồi bổ cơ thể, nâng cao hệ miễn dịch, phục hồi sức khỏe nhanh cho người bệnh chứ không có tác dụng chữa bệnh. Thực chất các dạng sản phẩm chiết xuất từ đông trùng hạ thảo như dạng viên nang, viên nén, hay dạng nước đều là thực phẩm chức năng, chứ không phải thuốc. Còn loại nguyên con có thể coi đó là một vị đông...

Vì đắt và quý hiếm nên những người mua được đông trùng hạ thảo vô cùng trân quý, càng giữ gìn và bảo quản đông trùng hạ thảo cẩn trọng hơn. Tuy nhiên rất nhiều trường hợp vì lần đầu sử dụng đông trùng hạ thảo nên chưa biết cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi, khô, chưa biết đông trùng hạ thảo để được trong bao lâu là tốt nên dẫn đến làm cho đông trùng hạ thảo bị hỏng (bị ẩm gây ra nấm mốc) và sẽ phải "vứt" bỏ.

Đông trùng hạ thảo dạng nước được chế biến từ đông trùng hạ thảo kết hợp với nhiều thành phần nguyên liệu, tác dụng khác nhau, để tạo ra những sản phẩm khác nhau phù hợp với từng đối tượng, có sản phẩm dành cho trẻ em, phụ nữ, người già, cho người bệnh cần hồi phục sức khỏe,....

Người dùng nên căn cứ vào mục đích chăm sóc sức khỏe, điều kiện tài chính của mình để lựa chọn. Nếu là người đang điều trị bệnh, người cần phục hồi sau phẫu thuật, người suy nhược sức khỏe nghiêm trọng thì nên sử dụng đông trùng hạ thảo nguyên con hoặc đông trùng hạ thảo nhân tạo sẽ mang đến hiệu quả nhanh hơn, hỗ trợ phục hồi tốt hơn. Còn với các đối tượng khác

Nếu chế biến đông trùng hạ thảo nguyên con không cẩn thận có thể bị nhiễm kí sinh trùng hoặc sử dụng các thành phẩm như dạng nước, dạng viên sẽ gây ra hiện tượng di ứng cho một số người.

Trên thị trường Việt Nam có nhiều loại đông trùng hạ thảo dạng viên khác nhau, chủ yếu là sản phẩm nhập khẩu từ các nước như: Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Mỹ,... Một số sản phẩm có hàm lượng đông trùng hạ thảo cao được coi như là thuốc chữa bệnh, còn lại đa số chỉ là thực phẩm chức năng dùng để hỗ trợ điều trị bệnh, bồi bổ sức khỏe cho con người.

Trong quá trình bào chế, các nhà sản xuất tại Hàn Quốc như: Korea Ginseng Bio – Science Co.,LTD, Samsung, Dong Woo…đều bổ sung thêm các thành phần khác nhằm mang đến tác dụng tối ưu trong việc nâng cao sức khỏe dành cho người dùng.

Có nhiều thông tin cho rằng không nên dùng đông trùng hạ thảo cho trẻ em nhưng nếu biết dùng đúng liều lượng, áp dụng đúng cách ăn đông trùng hạ thảo cho trẻ thì rất tốt, đặc biệt với những bé mắc các chứng bệnh còi xương, chậm phát triển, hay ốm, bị các bệnh liên quan đến hô hấp,...

Như bạn đã biết, đông trùng hạ thảo vốn là thảo dược quý của Đông y và đã được sử dụng để bào chế thành nhiều loại khác nhau như đông trùng hạ thảo dạng nước, dạng viên, ngâm rượu hoặc hãm trà uống. Ở mỗi dạng lại có một cách uống đông trùng hạ thảo khác nhau, người dùng cần phụ thuộc vào từng loại sản phẩm đang sử dụng.

Theo các nghiên cứu và sách cổ Đông y, từ xa xưa vốn coi đông trùng hạ thảo là một vị thuốc, có tác dụng tuyệt vời giúp bổ tinh điền tủy, bổ phế ích can, dưỡng phế, bổ thận, hỗ trợ điều trị các chứng liệt dương, di tinh sớm, chứng suy giảm tình dục…